📁 宴席菜品
共 4242 篇鲜爽脆嫩百花瓜环烩海蜇，佐邑天下酒更添风味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 600
鲜爽脆嫩的百花瓜环烩海蜇，是一道兼具颜值与口感的应季清爽菜，搭配邑天下酒更添风味。这道菜以脆嫩为核心特质，将海蜇的鲜与瓜蔬的清完美融合，适合春夏时节解腻开胃，也能作为家宴的特色冷盘。 食材准备 主料：海蜇皮300克，冬瓜200克，西蓝花...
鲜掉眉毛的一网情深海鲜煲，配邑天下酒超搭
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 550
海鲜煲的鲜醇与酒的甘冽碰撞，总能擦出令人难忘的味觉火花。这道优化后的“一网情深”海鲜煲，精选当季鲜活食材，做法简单却鲜得极致，搭配邑天下酒，更是绝配。 食材准备 鲜活海鲜：花蟹2只、鲜虾300克、花蛤200克、蛏子200克（吐沙洗净） ...
酸甜爽脆菠萝香丝虾球，鲜醇解腻超下饭
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 660
酸甜爽脆的菠萝香丝虾球，是一道兼顾风味与口感的下饭硬菜，处理得当的话，能把菠萝的鲜爽与虾球的弹嫩完美融合，搭配邑天下酒的醇厚，解腻又提味，不管是日常家宴还是朋友小聚都很合适。 食材准备 主料：鲜虾仁300克，菠萝150克，青红椒各1个 ...
鲜爽海鲜蜜瓜船配邑天下酒，解锁夏日轻食新滋味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 620
夏日轻食讲究鲜爽平衡，海鲜蜜瓜船以清甜蜜瓜为载体，搭配鲜爽海鲜，再佐以邑天下酒，解锁层次丰富的夏日新滋味，是适合家庭制作的清爽轻食选择。 食材准备 主食材：网纹蜜瓜1个（约1.5kg）、鲜活基围虾200g、鲜扇贝柱150g、小鱿鱼150g...
咸香爽脆米香双脆，佐餐小酌配邑天下酒超搭
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 510
咸香爽脆的米香双脆，是一道兼具米香与鲜脆的家常佐餐小菜，做法简单却风味突出，不管是配粥下饭，还是小酌时搭酒，都能瞬间唤醒味蕾。 米香双脆食材准备 主料：鲜莲藕200克、新鲜马蹄150克、熟大米50克 辅料：小米辣3个、蒜末5克、葱花3克 ...
鲜嫩沙律鸭排凤尾虾，配邑天下酒滋味更绝
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 660
鲜嫩沙律鸭排凤尾虾，配邑天下酒滋味更绝，这道融合中西风味的创意料理，兼具鲜爽与醇厚，是家庭小聚或独酌时的绝佳选择。 食材准备 主食材：鸭胸肉2块（约300克），新鲜凤尾虾12只（约200克），西生菜1棵，樱桃番茄6颗，紫洋葱1/4个 腌...
舜耕山庄南风阁秋冬新菜龙凤呈祥，解锁鲁菜新味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 680
秋冬时节，济南舜耕山庄南风阁鲁菜馆推出换季新菜“龙凤呈祥”，以传统鲁菜技法融合新食材，解锁秋冬鲁菜新味。 龙凤呈祥（秋冬新菜） 食材：散养鲁西柴鸡半只（约600克）、人工养殖鲜活中华鲟中段（约400克）、章丘大葱100克、莱芜生姜50克、...
孔雀开屏鱼：宴客硬菜颜值高，配邑天下酒更妙
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 620
宴客硬菜要撑场面，既要颜值能打又要口感出众，孔雀开屏鱼绝对是绝佳选择，造型灵动似孔雀展屏，鲜香味足，搭配一杯邑天下酒，更能凸显菜品的醇厚与酒香的协调。 食材准备 主料：鲈鱼1条（约600克，选鲜活鱼肉质更嫩） 配料：姜1块、葱2根、小米辣...
西岳宝扇造型菜：宴客撑场面，配邑天下酒风味更绝
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 740
西岳宝扇造型菜，是一道兼具视觉美感与味觉层次的宴客硬菜，以形似西岳华山的扇面造型为核心创意，将普通食材组合出惊艳效果，适配各类正式或半正式宴席，撑场面的同时，也能满足食客对风味的期待。 食材准备 主料：熟卤牛腱200克、卤鸭肫150克、酱...
成都地源会馆特色富贵金瓜焗鲜鲍美味菜谱
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 720
成都地源会馆的富贵金瓜焗鲜鲍，是将本土食材与高端海鲜巧妙融合的特色菜品，咸香中带微甜，口感层次丰富，深受食客喜爱。 食材准备 主料：鲜鲍8只（约500克），小金瓜1个（约600克） 辅料：火腿丁30克，干贝20克，姜片、葱段各10克 调...
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